Asunción, IP.- El viceministro de Ganadería, Marcos Medina, evaluó las perspectivas de crecimiento del rubro cárnico en el país. Según datos proveídos por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, Paraguay consolida el sexto puesto mundial como país exportador de carne bovina con un crecimiento sostenido que duplicó nivel exportado tan solo en cuatro años.
Medina, señaló una tendencia positiva producto del esfuerzo mancomunado entre el sector público y el privado, que logró ubicar a Paraguay como sexto exportador del mundo, que al cierre del año pasado se acercó a las 400 mil toneladas exportadas.
En cuanto a los mercados, Rusia sigue en el podio de países que más compran de Paraguay, seguidos de Chile y Brasil, a los que se suman Israel, Hong Kong, Vietnam, entre otras naciones que confían en el producto nacional.
“La tendencia es que nosotros sigamos aumentando nuestras exportaciones, estamos trabajando de manera estratégica para fortalecer aquellas variables que harían posible mantener nuestras exportaciones”, indicó el funcionario a Radio Nacional.
Resaltó que Paraguay experimenta un fenómeno comercial que escapa a la crisis regional, ya que según datos oficiales, la demanda de carne nacional sigue con registros elevados pese a la variación de precios en el exterior.
Sobre el punto, el Viceministro de Ganadería cuenta con informes que prevén un repunte de los precios para fin de año, lo que esperanza a las autoridades y productores que aguardan un buen cierre de año y comienzo del próximo.
Por otra parte, anunció que se encuentran en el proceso de mejoramiento genético que pueda aportar a la calidad de la producción y a la cadena de valor, en consecuencia, optaron por la raza angus una de las especies con reconocimiento mundial.